Bir tabak kara lahana yemeği kaç kalori içerir?

Kara lahana, sağlıklı beslenme için önemli bir sebzedir. Düşük kalori içeriği (ortalama 100-150 kalori) ve yüksek vitamin-mineral zenginliği ile dikkat çeker. Bu yazıda, kara lahananın besin değerleri ve sağlık faydaları hakkında detaylar sunulmaktadır.

01 Kasım 2024

Bir Tabak Kara Lahana Yemeği Kaç Kalori İçerir?


Kara lahana, sağlık açısından pek çok faydası olan, besin değeri yüksek bir sebzedir. Özellikle vitamin ve mineral zenginliği ile öne çıkan bu sebze, çeşitli yemeklerde kullanılmakta ve özellikle Akdeniz mutfağında yer bulmaktadır. Bu makalede, bir tabak kara lahana yemeğinin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Kara Lahananın Besin Değerleri


Kara lahana, A, C ve K vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca, lif, folat, kalsiyum ve demir gibi mineraller de içermektedir. İşte kara lahananın genel besin değerleri:
  • Kalori: 50 kcal (100 gram için)
  • Protein: 3.3 gram
  • Yağ: 0.7 gram
  • Karbonhidrat: 9.2 gram
  • Lif: 4.1 gram
  • A Vitamini: 186 µg
  • C Vitamini: 120 mg
  • K Vitamini: 817 µg

Bir Tabak Kara Lahana Yemeği ve Kalori Hesabı


Bir tabak kara lahana yemeği genellikle 200-300 gram arasında değişen bir porsiyondur. Bu durumda, bir tabak kara lahana yemeğinin kalori içeriği aşağıdaki gibi hesaplanabilir:
  • 200 gram kara lahana yemeği: 100 kcal
  • 300 gram kara lahana yemeği: 150 kcal
Bu durumda, bir tabak kara lahana yemeği ortalama olarak 100-150 kalori arasında bir kalori içeriğine sahip olmaktadır. Ancak, yemeğin hazırlanış şekli ve kullanılan diğer malzemeler (yağ, et, baharatlar vb.) bu kalori miktarını etkileyebilir.

Kara Lahananın Sağlığa Faydaları

Kara lahana, sağlık açısından pek çok fayda sunmaktadır. Bu faydalar arasında şunlar yer almaktadır:
  • Antioksidan Özellikler: Kara lahana, vücutta serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.
  • Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçerdiği yüksek C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
  • Kalp Sağlığı: Kara lahana, kalp sağlığını destekleyen potasyum ve lif gibi besin maddeleri içerir.
  • Kanserle Mücadele: İçerdiği glukozinolatlar sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülmektedir.

Sonuç

Kara lahana, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bir tabak kara lahana yemeği, ortalama 100-150 kalori içermektedir. Sağlık açısından pek çok faydası bulunan bu sebze, diyetlerde yer alması gereken önemli bir besin kaynağıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için kara lahananın düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Kara lahana, çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilmektedir. Örneğin, zeytinyağlı kara lahana, çorba veya salata olarak hazırlanabilir. Ayrıca, kara lahana turşusu da oldukça sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu sebzenin mevsiminde taze tüketilmesi, besin değerlerini artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünlüsoy 01 Kasım 2024 Cuma

Kara lahana yemeği, besin değeri yüksek ve düşük kalori içeren bir seçenek olarak dikkat çekiyor. Bir tabak kara lahana yemeği ortalama 100-150 kalori arasında olduğunu belirtmişsiniz. Peki, bu yemeği hazırlarken kullandığınız diğer malzemeler, özellikle yağ ve et gibi eklemeler, kalori miktarını ne kadar etkiliyor? Ayrıca, kara lahananın sağlığa faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve sindirim sağlığını desteklemesi gibi etkiler var. Bu sebeplerle kara lahanayı düzenli olarak tüketmeyi düşünüyor musunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Lahana Suyunun Faydaları Nelerdir?
Lahana Suyunun Faydaları Nelerdir?