Günümüzde birçok şeyin değişmesi ile beslenme alışkanlıklarımızda da değişimler gözlemlenmektedir. Zamanın kısıtlı olması, bir şeylere yetişme çabası ve hayat mücadelesi derken beslenmeyi genellikle atıştırmalıklarla veya fast food yiyeceklerle geçiştiriyoruz. Maalesef ki sağlıklı yiyecekleri yeterince tüketmiyoruz ve bunun sonucunda birçok hastalık veya sağlık sorunuyla uğraşmak zorunda kalıyoruz. Bunların yanı sıra kilo almak ve çağımızın hastalıklarından biri olan obezite ile mücadele etmek zorunda kalıyoruz. Bu kiloları zamanla almak kolay olsa da, hızlıca vermek istediğimizde de yine gerekli besinleri almayarak sağlık problemleri yaşıyoruz. Şimdi bu kilo problemini sağlıklı kalarak çözebilecek mucize bir sebze olan lahana çorbası kürü hakkında bilgi vereceğim.

Lahana, C ve K vitamini kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi gelir, iyi bir idrar söktürücü ve ödem atıcıdır, kansere karşı koruyucudur ve ayrıca mükemmel bir yağ yakıcıdır. Sağlıklı kilo vermek isteyip bir türlü başarılı olamayanlar için mükemmel bir kür denemenizi tavsiye ediyorum. Bu kürü uygularken dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden biri bol bol su tüketmektir.

Tüm malzemeleri iyice ve bol suyla yıkıyoruz. Yıkayıp temizlediğimiz malzemeleri istediğimiz şekilde doğruyoruz. Doğradığımız tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyup üzerine yeteri kadar su ilave ediyor ve pişirmek üzere ocağa alıyoruz. Pişen lahana çorbamızı ocaktan alıyoruz. İsterseniz bu şekilde, isterseniz de mikserden geçirerek krema kıvamında tüketebilirsiniz. Eğer kaynama esnasında suyu azalırsa ve çok katı bir kıvam olursa isteğe göre kaynamış su ilave edebilirsiniz.

1 kase hazırladığımız çorbadan yiyoruz. Bunun dışında muz hariç tüm meyvelerden yiyebilirsiniz ve bol bol su tüketin.

Yine hazırlamış olduğumuz çorbadan 1 kase yiyoruz ve istediğimiz miktarda sebze tüketip bol su içiyoruz.

İstediğiniz kadar meyve ve sebze tüketebilir ve 1 kase hazırladığımız lahana çorbasından yiyebilirsiniz. Bol bol su içmelisiniz.

5 adet muz, 4 su bardağı yağsız süt ve hazırlamış olduğumuz çorbadan 1 kase yiyebilirsiniz. Bol su tüketiyoruz.

300 gram kadar yağsız dana eti ızgara ya da haşlanmış olarak tüketebilirsiniz. 1 kase ananas kompostosu, 1 kase de hazırladığımız çorbadan yiyebilirsiniz. Bol miktarda su içiyoruz.

İstediğimiz miktarda yağsız, ızgara ya da haşlama dana eti ve hazırladığımız çorbadan 1 kase yiyebilirsiniz. Bol su içiyoruz.

1 kase haşlanmış esmer pirinç, istediğiniz kadar sebze, meyve suyu ve 1 kase lahana çorbası yiyebilirsiniz. Bol su tüketiyoruz.