lahana.gen.tr
lahana
Sosyal Medyada Paylaş
Kırmızı Lahana Salatası Mayonezli
Lahana Çorbası Diyeti
Brüksel Lahanası Çorbası
Lahana Çiçeği
Lahana Detoksu
Beyaz Lahana Çorbası
Lahana Lif Modelinin Yapılışı
Lahana Kürü
Lahana Suyu Diyeti
Lahana Çorbası Diyeti Nasıl Yapılır
Kara Lahana Çorbası
Mor Lahana Salatası Yoğurtlu
Brüksel Lahanası Yemeği
Lahana Turşusu Nasıl Kurulur
Kara Lahana Dolması
Lahana Suyu Kürü
Zeytinyağlı Lahana
Kara Lahana Salatası
Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Mezesi
Lahana Fidesi
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Rüyada Lahana Sarmak
Rüyada Yeşil Lahana Görmek
Bulgurlu Lahana Sarması
İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti
Zeytinyağlı Lahana Yemeği
Rüyada Lahana Yemek
Kırmızı Lahana Salatası
Diyet Lahana Çorbası
Lahana Suyunun Faydaları
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği
Kara Lahana Turşusu
Ender Saraç Lahana Diyeti
Tüm Sayfalar >>









Kara Lahana Çorbası

Kara lahana çorbası, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. İçinde bulunan bol miktarda kara lahana eşsiz lezzeti ile dikkat çekerken bağışıklık sisteminizi güçlendirerek sizi hastalıklara karşı korur. Farklı lezzetinin yanı sıra besleyici özelliği sayesinde özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak olan bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

Kara Lahana çorbası malzemeleri 4 kişilik

  • Karalahana (yarım kilo)
  • 1 su bardağı haşlanmış barbunya veya kuru fasulye
  • 3 çorba kaşığı mısır unu
  • 3 çorba kaşığı mısır yarması (mısır kırığı) ya da pilavlık bulgur
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • birer tatlı kaşığı domates salçası ve biber salçası
  • tuz
  • pul biber

Kara lahana çorbasının yapılışı
Kuru fasülye ve mısır yarmasını yumuşaması için bir gün önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzdükten sonra geniş bir tencerede üzerini öretecek şekilde su ilave edip kaynatın. Karalahanayı yıkayıp ince ince doğrayın ve kaynayan suyun içine atıp yaklaşık 20 dakika daha kaynatın.

Pişen suyu süzgeç yardımıyla süzün. Başka bir kap içine soğanı doğrayıp tereyağı ve salçalar ile kavurun. İçine 7 su bardağı su kayup kaynatın. Kaynayan suyun içine haşlanan fasülye, mısır yarması ve karalahanayı koyun. İçine tuz ve pul biberi ekleyin. Pişerken suyu azalırsa yeniden su ilave ederek 40 dakika kadar pişirip servise hazır edin.

Kara Lahana Çorbası

Karalahana çorbasının faydaları
Dünyada sıkça kullanılan karalahana A, B, C ve E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, demir, ve magnezyum açısından oldukça zengindir. Vücuttaki serbest radikalleri azaltarak erken yaşlanmayı önler. Güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Soğuk algınlığına karşı koruyucu olan karalahana bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı dirençli olmanızı ssağlar. Karalahana çorbası boğaz ağrılarını, öksürü keser, balgam söktürür. Lif bakımından oldukça zengin bir besin olduğu için sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler. Mide ve bağırsak dış zarını koruyarak mide ülseri ve mide bulantısını geçirir. Hazımsızlığa karşı oldukça faydalıdır. İştah kaybını önler. Depresyon, dikkat eksikliği ve öğrenme güçlüğü gibi sorunları çözerek alzheimere karşı oldukça etkilidir. İçerdiği kükürt minerali vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Yaraların iyileşmesini sağlayan karalahana ülserin geçmesine de yardımcı olur.

Karalahanayı çorba olarak tüketmek vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olacaktır. Bel, kalça ve basen bölgesinde bulunan yağların yakılmasını sağlayarak kısa sürede zayıflamanıza yardımcı olur. Hem kilo verdiren bu çorba hem de uzun süre tokluk hissi sağlar. Bağırsakları çalıştırarak idrar söktürür. A vitaminin emilmesine yardımcı olan bu sebze kan dolaşımını düzenler. Kanın oksijen kullanımını arttırarak solunumun daha rahat bir şekilde alınmasına yardımcı olur. İçerdiği folik asit, demir ve B vitamini sayesinde demir eksikliğinden kaynaklanan kansızlığı önler. Antioksidan ve E vitamini sayesinde ciltte görülen sivilce, akne ve lekelerin ortadan kaldırılmasını sağlayarak kırışıklıkları önler. Erken yaşlanmayı önleyen bu besin sayesinde herzaman dinç ve enerjik kalabilirsiniz. İçerdiği kalsiyum sayesinde kemik erimesini önler. Beta karoten içeren karalahana göz sağlığı içinde oldukça faydalıdır. Mide, bağırsak ve akciğer kanserine, felç ve kalp krizi riskine karşı oldukça faydalı olan karalahana çorbası özellikle soğuk kış günlerinde hem içinizi ısıtacak hem de sağlıklı kalmanıza yardımcı olacaktır.

Yayınlanma Tarihi : 25.08.2015 02:44:54

Kara Lahana Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kara Lahana Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Lahana Lif Yapılışı

Lahana lif yapılışı, kızların çeyizinin vazgeçilmez parçalarından biridir lahana lif. Oldukça gösterişli ve yapımı çok zor olmayan bir lif modelidir. Kullanımı güzel ve model olarak oldukça şık bir modeldir. Lahana lif yapılışı iç...

Kara Lahana Sarması

Kara Lahana Sarması, Akdeniz yöresine ait olan yemeklerden biri olan kara lahana sarması çok lezzetli bir yemektir. Bazen kıymalı bazen de patatesli iç harç ile hazırlanır.Kara Lahana Sarması Için Malzemeler1 su bardağı pirinçYarı...

Lahana Kaç Kalori

Lahana kaç kalori, Lahana vücuda bir çok faydası olan sebzelerden biridir. Birçok vitamin ve minerali bünyesinde barındırmaktadır. Lahananın bir çok çeşidi bulunmaktadır ve tüm lahana çeşitleri ayrı kalori içermektedir. Genel olar...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, lahana diyeti yıllardır var olan sürekli çeşitli diyet çorbaları ve salataları yapılmakta. Lahana diyeti çorbasını genellikle son dönemlerde 7 günlük yapılmaya başlandı. Eğer kilo dışında herhangi bir sağ...

Brüksel Lahanası Salatası

Brüksel Lahanası Salatası, birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen ve normal salataya benzeyen bir besindir. Bu salata normal salatalara görüntü olarak her ne kadar benzerse benzesin lezzet olarak kesinlikle diğer salatalardan...

Elmalı Lahana Salatası

Elmalı lahana salatası: Elma ile hazırlanan nadir salatalardan biri olan elmalı lahana salatası ayrıcalıklı ve farklı bir tada sahip olan salatalardan biridir. Görsellik olarak oldukça iştah kabartıcıdır. Besin değeri yüksektir. S...

Lahana Suyu

Lahana Suyu, zayıflatmanın ötesinde vücuda olan olumlu etkilerinden dolayı tavsiye edilmektedir. Lahana suyu kış boyunca biriken kilolardan kurtulmanızı sağlar, kanseri önler ve vücutta biriken toksinleri atar, vücuttaki iltihapla...

Lahana Yemeği

Lahana yemeği, lahana yemeği yapılırken beyaz lahana kullanılır ve damak tadına göre farklı şekillerde yapılır. Kimi yeşil fasülye ile yapar kimi sebz katar kimisi etli yapar. Damak tadına göre sevdiği lezzetler ile birleştirir. V...

Lahana Çorbası

Lahana Çorbası, Özellikle diyetisyen uzmanlarının önerdiği lahana çorbası, diyet yapan bir insan için oldukça sağlıklı ve oldukça doğru bir seçimdir. Bu çorbanın kalorisi çok düşüktür. Bu nedenle fazla kilolardan çok daha rahat bi...

Lahana Çorbası Kürü

Lahana çorbası kürü,  günümüzde birçok şeyin değişmesi ile birlikte beslenme alışkanlıklarımızda değişim göstermektedir. Zamanın kısıtlı olması, bir şeylere yetişme çabası, hayat mücadelesi derken beslenmeyi hep atıştırmalıklarla...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

lahana, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018