Lahana, vücuda birçok faydası olan sebzelerden biridir. İçeriğinde birçok vitamin ve mineral barındırmaktadır. Lahananın birçok çeşidi bulunmakta olup, her çeşidin kalori değeri farklılık göstermektedir. Genel olarak, tüm lahana çeşitleri düşük kalorilidir. Bu nedenle, kilo aldırmaz ve hemen hemen tüm diyet listelerinde yer alır. Bileşenlerinde taşıdığı yararlı maddeler sayesinde besin değeri oldukça yüksek olmasına rağmen kalorisi düşüktür. Kırmızı lahana ve beyaz lahananın besin değeri de birbirinden farklıdır. Kırmızı lahana, C vitamini, K vitamini, potasyum ve folik asit içermektedir. Ayrıca büyük oranda lif de içermektedir. Beyaz lahana ise demir, potasyum ve magnezyum barındırmanın yanı sıra K vitamini ve C vitamini de içermektedir.

Lahananın kalori değeri, tüketilen miktara göre değişiklik göstermektedir. Kalorisi çok düşük olan lahana, sindirime iyi gelmektedir ve bağırsakların hızlı çalışmasına fayda sağlamaktadır. Fazla kilo problemi yaşayanlar için de zayıflatan ideal lezzetler arasında yer almaktadır. Lahananın her çeşidinin zayıflatma özelliği bulunmaktadır. Birçok diyet listesinde bulunan lahana, sarma, salata ve lahana yemeği olarak tüketilmektedir. Ayrıca, lahana vücutta birçok hastalığın oluşma riskini düşürmektedir. Kabızlık problemlerinin giderilmesinde doğal tedavi niteliği taşımaktadır. Cildi güzelleştirmekte ve yenilemektedir. Lahana, vücutta ihtiyaç duyulan birçok vitamin ve mineralin eksikliğini gidermektedir.

Lahananın düşük kalorili olması, onu sağlıklı beslenme ve diyet programlarının vazgeçilmez bir parçası haline getirmektedir. Lahana, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır. Ayrıca, lahananın düzenli tüketimi, kalp sağlığını korumaya, kanser riskini azaltmaya ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olabilir. Bu nedenle, lahana, sağlıklı ve dengeli bir beslenme programının önemli bir bileşeni olarak değerlendirilmelidir.