Zayıflatan lahana çorbası, diyet programları için hazırlanmış ve kişinin kilo vermesine yardımcı olması amacıyla geliştirilmiş bir çorbadır. Yağ ve salça kullanılmadan hazırlanan bu çorba, düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek besin değerine sahip olmasıyla bilinir. Özellikle fazla kilo problemi yaşayanlar için ideal bir seçenek olan bu çorba, hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle öne çıkar. Kilo kontrolü sağlamaya çalışan herkesin bu çorbayı mutlaka denemesi önerilir. İşte zayıflatan lahana çorbası tarifi ve yapılışı.

Kuru soğanları soyup küp şeklinde doğrayın. Daha sonra domatesleri bol su ile yıkayıp doğranmış soğanların boyutunda doğrayın. Yeşil biberleri de yıkayıp doğradıktan sonra, maydanozları ayıklayıp bol su ile yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Son olarak lahanayı dört eşit parçaya bölerek içindeki koçanı çıkarın. Lahanaları doğradıktan sonra su ile yıkayın. Doğranmış tüm sebzeleri tencereye koyarak ocağın altını açın. Üzerine sebzeleri iki parmak geçecek kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeleri yaklaşık 25 dakika haşladıktan sonra ocağın altını kapatın. Pişen sebzeleri ayrı bir kaba alarak blender ile püre haline gelinceye kadar ezin. Elde edilen püreyi tekrar tencereye alın ve ocağın altını tekrar açın. Pürenin koyu kıvamını ayarlamak için önceden haşlanan sebzelerin suyunu kullanın. Normal bir kıvam alana kadar haşlama suyundan ekleyin. Çorbayı önce hararetli bir ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Süre dolunca ocağın altını kapatın ve çorbayı tabaklara alarak servis yapın.

Zayıflatan lahana çorbası, sağlıklı ve dengeli bir diyet için mükemmel bir seçimdir. Düşük kalorili olmasına rağmen, içerdiği besin maddeleri sayesinde uzun süre tok tutar ve kilo vermeye yardımcı olur. Kilo kontrolü sağlamaya çalışan veya diyet programı uygulayan herkesin bu çorbayı denemesi tavsiye edilir. Afiyet olsun.