Fırında Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Fırında Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Lahana Sarması, enfes tadı ile çok sevilerek yeniliyor. Çoğu kadın ve erkeğin bildikleri üzere lahana sarması zaten kendine has bir tadı ve lezzeti ile gönüllerde taht kuran yöresel yemek türüdür. Bizde bu güzel lahana sarmasına bir tık daha lezzet katmak için fırında lahana sarmasını denemenizi tavsiye ediyoruz. Hatta içine pirinç veya kalın bulgur koymadan, patates ve ince bulgurun eşsiz uyumu ile mükemmel bir lahana sarması ortaya çıkıyor. Bu tarife bakarak muhteşem fırında lahana sarması pişirebilirsiniz. Eminim çok güzel olacaktır ve beğenilecektir. Böylece de bugün ne pişirsem sorusuna çözüm bulmuş olursunuz.

Fırında Lahana Sarması İçin Gereken Malzemeleri
  • 8 tane orta boy patates
  • 1 orta boy lahana
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım çay bardağından biraz çok zeytinyağı
  • Reyhan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
Sosu için
  • Salça
  • Yağ
  • 2 bardak kadar sıcak su
  • Az miktarda tuz
Fırında Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

İlk önce lahanayı ayıklayın ve haşlayın. Bir yandan da patateslerin dışlarını yıkayın, bir tencereye veya da düdüklüye koyup haşlayın. Sonra soğanları ince küpler şeklinde doğrayın. Ardından zeytinyağı ile soğanları bir tavaya koyun biraz kavrulsun, peşinden salçayı ekleyip tekrar biraz daha kavurmaya devam edin. Kavurma işlemi bitince, patatesleri, kavurduğunuz soğanları, ince bulguru ve baharatları bir derin kap içine koyup güzelce yoğurun. Sonra lahanayı sarmaya başlayabilirsiniz, fırın tepsinizin dibine yağ sürmeden hazırladığınız lahana sarmalarını tepsiye dizin. Bütün sarmalar bitince, küçük bir tencerede sosunu hazırlamaya geçin. Yağda salçayı kızdırın, az tuz ekleyin, üzerine yaklaşık iki bardak kadar sıcak suyu ilave edin, kaynadıktan sonra fırın tepsisinde bekleyen lahanaların üzerine gezdirerek dökün. 180 derecede ısıtılmış olan fırında lahanaları güzelce pişirin. Fırında pişen lahana sarmasını isterseniz yoğurt ile isterseniz de sade şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fırında Lahana Sarması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Beyaz Lahana Suyu Diyeti

Beyaz Lahana Suyu Diyeti

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Etli Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Brüksel Lahanası Tarifi ve Malzemeleri

Etli Brüksel Lahanası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Garnitürü Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Garnitürü Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Lahana Turşusu

Ev Yapımı Lahana Turşusu

Kara Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahananın Zararları Nelerdir?

Kara Lahananın Zararları Nelerdir?

Kara Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6