Zayıflamak için lahana çorbası, son yıllarda popüler hale gelen etkili şok diyet yöntemlerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Beyaz lahananın içerdiği etkin maddelerin vücutta yağ parçalanmasına ve yağ yakılmasına yardımcı olduğunun belirlenmesi, birçok diyet listesine ve diyetisyenin beslenme programına bu çorbanın eklenmesine yol açmıştır. Özellikle tamamen karıştırıcı ile çekilerek sıvı hale getirilen ve gün içinde bir termos yardımı ile yanınızda taşıyıp tüketebileceğiniz şekli ile bir hafta içinde fazla kilolarınızın büyük bir kısmından kurtulmak mümkündür. Piyasada bulunan lahana çorbası kapsülü gibi ilaçlar yerine, evde kolaylıkla ve her evde bulunabilecek malzemeler ile hazırlayabileceğiniz lahana çorbası ile daha güvenle kilo verebilirsiniz.

Öncelikle lahanalar ince ince doğranır ve kaynamakta olan iki litre suyun içine atılır. Kereviz, pırasa, yeşil biberler, soğan ve sarımsaklar temizlenip ayıklanır ve ince doğranarak lahana ile yaklaşık yarım saat haşlanır. Yıkanıp süzülen kinoa haşlanan sebzelere eklenir. Bu sırada maydanoz, dereotu ve kerevizin sapları iyice yıkanır ve doğranıp bir kenarda bekletilir. Sebzeler iyice haşlandıktan sonra ocağı kapatmaya iki dakika kala yeşil sebzeler de içine atılır ve iki taşım daha kaynatılır. Tuzu ve karabiberi eklenir. Sebzeleri dilediğiniz kadar haşlayabilirsiniz; karıştırıcı ile çekilecekse iyice haşlanmalıdır, fakat çorba şeklinde kaşık ile tüketilecekse bir miktar sert bırakılabilir. Lahana çorbası gün içinde en fazla iki kase kadar tüketilmelidir. Fazla tüketilmesi halinde bağırsak sorunlarına ya da gaz problemine sebep olabilir.

Lahana çorbasının yanı sıra, dengeli ve sağlıklı bir diyet programı ile birlikte fiziksel aktivitelerin de ihmal edilmemesi gerekmektedir. Ayrıca, çorbanın içerisine eklenebilecek sebzeler kişisel zevklere göre çeşitlendirilebilir. Ancak, diyet süresince yeterli su tüketimi ve diğer besin gruplarından da yeterli miktarda alınması önemli bir husustur. Bu nedenle, lahana çorbası diyetini uygularken bir diyetisyen veya beslenme uzmanından destek almanız önerilir.

Afiyet Olsun!