Brüksel Lahanası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
20 Haziran 2024

Brüksel Lahanası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Brüksel lahanası, turpgiller familyasına ait olan, küçük, yumru şeklinde yaprakları kat kat olan bir bitki türüdür. Brüksel lahanasının anayurdunun neresi olduğu kesin olarak bilinmemektedir. Ancak, ABD ve Avrupa ülkelerinde yaygın olarak üretilmekte ve tüketilmektedir. Kültürel etkileşimler sayesinde Brüksel lahanası, Türkiye'ye de ulaşmış ve burada da yaygın olarak üretilmektedir. Brüksel lahanası genellikle sulak alanlarda yetişir ve hayvan gübresi kullanımı, bitkinin hızlı bir şekilde tüketime hazırlanmasına olanak sağlar. Diğer lahana çeşitlerine göre daha küçüktür ama yapısı aynıdır.

Brüksel Lahanasının Özellikleri

Brüksel lahanası, yıllık bir bitki olup otsu bitkiler arasında yer alır. Fide olarak normal lahana gibidir, ancak büyüme sürecinde gövdesi 60-90 cm arasında uzar. Gövdenin üzerinde kalın saplar belirir ve bu sapların uç bölgelerinde koyu yeşil renkli küçük küçük lahanalar oluşur. Bu lahanalar ceviz büyüklüğünde olup keskin bir kokuya ve sıkı bir yapıya sahiptir. İçeriğinde birçok vitamin, mineral, fosfor, magnezyum, potasyum, karbonhidrat, protein, demir, yağ, B1 ve B2 vitamini barındırır. Özellikle C vitamini açısından zengindir ve diyet lifleri içerdiği için sağlık açısından oldukça faydalıdır. Kalorisi düşük olduğundan, diyet yapan kişiler tarafından sıkça tüketilir. Metabolizmayı düzenleyerek bağırsak hareketliliği sağlar ve sindirim sistemine iyi gelir. Hamileler tarafından düzenli olarak tüketilmesi önerilir.

Brüksel Lahanasının Faydaları Nelerdir?
  • İçerdiği antioksidan maddeler sayesinde kolesterol oranını düzenler.
  • Prostat, kolon ve rahim kanserinin önlenmesine yardımcı olur.
  • Düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sinigrin maddesi kanser hücrelerinin ölmesini sağlar ve kolon kanserine karşı koruma sağlar.
  • Vücuda koruyucu etki yaparak hastalanma riskini azaltır.
  • Göz sağlığını korur ve yaşlılarda retina rahatsızlıklarını engeller.
  • K vitamini sayesinde Alzheimer hastalığına karşı koruma sağlar.
  • Kan dolaşımını hızlandırır ve kan basıncını artırarak vücuda kan pompalanmasını sağlar.
Brüksel lahanası, birçok hastalığa karşı vücuda koruma sağlar ve vücutta olumsuz rahatsızlıkların meydana gelmesini engeller. Aşırı kilolu kişilerde metabolizmayı hızlandırır ve ödemlerin giderilmesine yardımcı olur.

Brüksel Lahanası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Lahana Kaç Kalori?

Lahana Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü

Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Musakka Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Musakka Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Güncel

Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Elmalı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6