lahana.gen.tr
lahana
Sosyal Medyada Paylaş
Kırmızı Lahana Salatası Mayonezli
Lahana Çorbası Diyeti
Brüksel Lahanası Çorbası
Lahana Çiçeği
Lahana Detoksu
Beyaz Lahana Çorbası
Lahana Lif Modelinin Yapılışı
Lahana Suyu Diyeti
Lahana Çorbası Diyeti Nasıl Yapılır
Kara Lahana Çorbası
Mor Lahana Salatası Yoğurtlu
Brüksel Lahanası Yemeği
Lahana Turşusu Nasıl Kurulur
Kara Lahana Dolması
Lahana Suyu Kürü
Zeytinyağlı Lahana
Kara Lahana Salatası
Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Mezesi
Lahana Fidesi
Bulgurlu Lahana Sarması
İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti
Zeytinyağlı Lahana Yemeği
Kırmızı Lahana Salatası
Diyet Lahana Çorbası
Lahana Suyunun Faydaları
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği
Kara Lahana Turşusu
Ender Saraç Lahana Diyeti
Lahana Çayı
Kırmızı Lahana
Brüksel Lahanası Salatası
Zeytinyağlı Lahana Dolması
Lahana Yemeği
Tüm Sayfalar >>









Zeytinyağlı Lahana Yemeği

Zeytinyağlı lahana yemeği, zeytinyağlı yemekleri sevenlere özellikle tavsiye edeceğimiz bir  tariftir. Halk arasında kapuska olarak ta bilinir. Kış geldiğinde arada bir bu yemeği yapmanızı öneririz. Lahananın vücudunuzu temizleyici özelliğinden mutlaka yararlanmalısınız. Vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlayan bir sebzedir. Üstelik vücudunuzda yağ yakılmasına da yararlı olur. Eğer fazla kilolarınızdan yakınıyorsanız, bu yemeği sıkça pişirmelisiniz. Bu sayede çocuklarınızın damak tadına da alışkanlık yapacak, lahanayı sevmeleri mümkün olacak. Dahası yemeğin hazırlanması pişmesi 1 saati bulmuyor. Sizi fazla uğraştırmayacak bu tarifi her zaman mutfağınızda bulundurun. Dilerseniz zeytinyağlı lahana yemeğini birlikte hazırlamaya başlayalım.

Zeytinyağlı lahana yemeği için gerekli malzemeler

  • Yarım orta boy lahana
  • 1 adet büyük boy domates
  • 2 adet dolmalık biber
  • 1 adet orta boyda kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı silme domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım limonun suyu
  • Yeteri kadar kırmızı pul biber ve tuz
  • Arzuya göre 1 adet kesme şeker
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Zeytinyağlı lahana yemeği yapılışı

Bu yemeği yapmak için alacağınız lahana sık olursa daha iyi olur. Gevşek olanları sarmalık için daha uygun oluyor. Yaprakları sık lahananız varsa, hemen bu yemeği yapabilirsiniz. İlk olarak yarım lahanayı ince ince doğrayın. Lahananın yan çaprazından başlayarak, her tarafını kıyın. Bu şekilde yaparsanız daha pratik şekilde lahanayı doğramış olursunuz. Yıkama işlemini lahanayı kıydıktan sonra yapın. Tek tek yapraklarını ayırıp kıymaya kalktığınızda bu kadar pratik kesemezsiniz.
Zeytinyağlı Lahana Yemeği

Şimdi yemeği pişireceğiniz tencerenin içine sızma zeytinyağını koyun. Bunu ocağın üzerinde ısıtın. İçine ince doğradığınız sarımsakları ve kuru soğanları koyun. Bunlar hafif sotelenince, içine orta büyüklükte doğramış olduğunuz dolmalık biberleri ilave edin. Biberlerin ardından tencereye baharatları da ilave edin. Bunları hafif kavurduktan sonra, içine domates ve biber salçasını da ilave edin. Salçanın kokusu çıkınca, doğradığınız lahanayı tencerenin içine koyun. Lahanalarda hafif kavrulunca, içine 2 su bardağı kadar sıcak su ilave edin. En son olarak limon suyunu da içine koyun. Malzemeler yaklaşık 20 dakika kadar ocakta pişince, içine küp şeklinde doğradığınız domatesi ve yıkadığınız pirinci ilave edin. Zeytinyağlı lahana yemeğinin içine domates ve pirinci sonradan ilave etmemizin nedeni ise, yemeğiniz piştikten sonra domateslerin daha diri kalması içindir. Bu yemeğin içinde pirinçlerde lapa olmamalıdır. Bu nedenle yemeği tarifimizde olduğu gibi pişirmenizi öneririz. Bu şekilde 15 dakika kadar yemeğin pişmesi yeterli gelir. Arada yemeğin suyunu kontrol ederseniz iyi olur. İçinde pirinç olduğundan daha kolaya suyunu çekebilir. Gerekiyorsa biraz daha su ilave edebilirsiniz. Zeytinyağlı lahana yemeği servis edilmeye hazır. Bazıları zeytinyağlı yemekleri soğuk sever, bazıları da sıcak. Bizim tercihimiz yemeği ılık tüketmenizdir. Gerekten oldukça lezzetli oluyor.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 25.08.2015 03:01:26

Zeytinyağlı Lahana Yemeği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Zeytinyağlı Lahana Yemeği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Lahana Lif Yapılışı

Lahana lif yapılışı, kızların çeyizinin vazgeçilmez parçalarından biridir lahana lif. Oldukça gösterişli ve yapımı çok zor olmayan bir lif modelidir. Kullanımı güzel ve model olarak oldukça şık bir modeldir. Lahana lif yapılışı iç...

Kıymalı Lahana Dolması

Kıymalı lahana dolması, kıymalı lahana dolması oldukça sevilen dolma türlerinden biridir. Lahana sarması diye de bilinir. lahana dolması lahana pirinç kıyma gibi ana malzemeler ile beraber baharatlar yağ salça kullanılarak yapılan...

Etli Kara Lahana Sarması

Etli kara lahana sarması, özellikle Karadeniz bölgesinde sıkça yapılan lezzetli bir dolma tarifidir. Kara lahana ile yapılan yemekler bu yörede çok sevilir. Bu farklı dolma tarifini sizlerde denemelisiniz. Ancak kara lahana biraz...

Lahana Sarması

Lahana sarması, Lahana faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan bir kış sebzesidir. Lahana sarması diğer sarmalar gibi çok özel bir yemek olmasının yanında oldukça besleyicidir. Her sarma gibi biraz zahmetlidir ama zahmetine d...

Lahana Yağı

Lahana yağı, son yıllarda ünlülerin zayıflamak ve cilt sorunlarını gidermek için kullandığı bir yağ olarak karşımıza çıktı. Lahana yağı inceltilemeyen bir yağdır bu sebepten ötürü doğaldır.  Hatta lahana yağının piyasadaki en doğa...

Kara Lahana Sarması

Kara Lahana Sarması, Akdeniz yöresine ait olan yemeklerden biri olan kara lahana sarması çok lezzetli bir yemektir. Bazen kıymalı bazen de patatesli iç harç ile hazırlanır.Kara Lahana Sarması Için Malzemeler1 su bardağı pirinçYarı...

Zeytinyağlı Lahana Dolması

Zeytinyağlı Lahana Dolması; Zeytinyağlı lahana dolması akdeniz yöresine ait olan ve çok lezzetli bir yemektir. Içine kıymada koyabilirsiniz. Fakat zeytinyağlı yemeklerde genelde kıyma kullanılmaz.Zeytinyağlı Lahana Dolması İçin Ma...

Lahana Çorbası

Lahana Çorbası, Özellikle diyetisyen uzmanlarının önerdiği lahana çorbası, diyet yapan bir insan için oldukça sağlıklı ve oldukça doğru bir seçimdir. Bu çorbanın kalorisi çok düşüktür. Bu nedenle fazla kilolardan çok daha rahat bi...

Yoğurtlu Lahana Salatası

Yoğurtlu Lahana Salatası; Lahana düşük kalorili ve yeşil yapraklı sebzeler arasında yer alan bir sebzedir. Genellikle salata tüketilen lahana daha çok Karadeniz yöresinde çok fazla tüketilmektedir. Öyle ki bu bölgenin milli yemekl...

Beyaz Lahana Dolması

Beyaz lahana Dolması, lahana herkes tarafından çok sevilen ve çeşitli yemeklerde çorbalarda sıklıkla kullanılan sebzelerden biridir ve oldukçada faydalıdır. Beyaz lahana dolması ise insanlar tarafından çok sevilen bir lahana yemeğ...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

lahana, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018