Etli Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Lahana Yemeği

Etli lahana yemeği: Et ile hazırlanan etli lahana yemeği birçok insan tarafından sevilerek tüketilen yemekler arasında yer almaktadır. Yapılışı oldukça pratik ve kolaydır. Zaman almadan sofralarda çok kısa bir süre içerisinde bulundurulabilen bir yemektir. Besin değeri yüksek bir yemek olan etli lahana yemeği sofralarda ana yemek olarak yer almaktadır. Görünümü ile iştah kabartan etli lahana yemeği sağlıklı yaşam için sofralarda sıkça bulundurulması gereken bir yemektir. Sizde ailenize ve sevdiklerinize sağlıklı bir yemek sunumunda bulunmak istiyorsanız işte etli lahana yemeği tarifi.

Etli lahana yemeği yapmak için gerekli olan malzemeler

1 kilo beyaz lahana
250 gram kuşbaşı kırmızı et
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tane orta boy kuru soğan
1,5 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı et suyu
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tutam tuz

Etli lahana yemeği nasıl yapılır?

Öncelikle lahanayı 4 eşit parçaya bölün. İçinden koçanını çıkarın ve lahanaları kuşbaşı doğrayın. Daha sonra bir tencere içerisine suyu koyarak ocağın altını açın. Suya bir tutam tuz atarak suyun kaynamasını bekleyin. Bu arada sizde kuşbaşı doğranan lahanayı bol su ile yıkayın. Süzülmesi için bir süzgece alın. Tencere içerisindeki su kaynayınca lahanaları su içerisine ilave edin. Lahanalar pişerken sizde kuru soğanı soyarak çok küçük bir şekilde doğrayın. Kuşbaşı etleri düdüklü tencere içerisine koyarak üzerine bir miktar su ekleyerek ocağın altını açın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatarak yarım saat kadar kısık ateşte pişirin. Doğranan soğanları ise ayrı bir tencere içerisine koyarak tereyağını ilave edin. Soğanlar kavrulurken sizde diğer tencere içerisinde 10 dakika pişen lahananın altını kapatın ve süzgeçte süzün. Daha sonra düdüklü tencerenin süresi dolmuş ise ocağın altını kapatın ve pişen kuşbaşı etleri kavrulmakta olan soğan içerisine ilave edin. Daha sonra domates salçasını ilave ederek biraz karıştırarak kavurun. Et suyunu da ilave ederek biraz karıştırın. Tencere içerisindeki karışıma pul biber ve tuzu da ilave ettikten sonra süzülen lahanaları da ekleyerek pişirin. 15 dakika kadar pişirildikten sonra yemeğin altını kapatın. Pişen yemeği 10 dakika kadar dinlendirin. Artık tabaklara alıp servis yapabilirsiniz. Etli lahana yemeği hazır

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 22.01.2024 00:46:36

Etli Lahana Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mor Lahana

Mor Lahananın Faydaları, Mor lahana sonbahar kış mevsiminde yetişen oldukça sağlıklı bir bitkidir. Tüm dünyada en çok yetiştirilen sebzelerin başında gelir. Ekim ayı ile Şubat ayına kadar tüketilmesi oldukça fayda sağlayan mor lahana içerdiği vitamin...

Kırmızı Lahananın Zararları

Kırmızı lahananın zararları, birçok çeşide sahip olan lahana çeşitlerinden olan kırmızı lahana diğer lahana türleri ile aynı özellikleri ve faydaları taşısa da içeriğinde bulunan bazı maddeler ve vitaminler daha yoğundur. Sağlık için birçok faydası o...

Kara Lahananın Zararları

Kara lahananın zararları, lahana sebzesi pek çok çeşide sahiptir. Kara lahana diğer çeşitleri ile kıyaslama yapıldığında inanılmaz derecede vitamin ve minerale sahiptir. Sağlık açısından ele alındığında diğer türlerine oranla çok daha sağlıklı olduğu...

Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği

Kırmızı lahana yetiştiriciliği, cruciferae familyasının Brassica aleracea türünde olan lahanaların kırmızı olanı 2 yıllık bir sebzedir. İlk yıl vegetatif gelişim, ikinci yılda generatif gelişim gösterirler. Kırmızı mor renkli başları sebze olarak değ...

Lahana Suyunun Zararları

Lahana Suyunun Zararları, Lahana suyu şeker ve romatizma hastaları için faydalı olduğu bilinmekle birlikte aşırı tüketilmediği sürece herhangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. B, C ve E vitaminleri ile potasyum minerali açısından oldukça zengin ola...

Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı

Kırmızı lahana gaz yapar mı, sorusu sebze ağırlıklı beslenen pek çok insanın merak ettiği bir sorudur. Bu soruyu yanıtlayabilmek için öncelikle gaz neden oluşur ona bakmak lazım.Gaz neden olur?İnsan sindirim sistemi dışarıdan alınan gıdaları mide asi...

İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu varis için lahana kürü, Bitkisel tedavi denilince akla gelen ilk isimlerden olan Profesör Doktor İbrahim Saraçoğludur. İbrahim Saraçoğlu televizyon kanallarında sıkça gördüğümüz isimlerdendir. İbrahim Saraçoğlu'nun hazırlamış olduğu...

Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Sirkesiz lahana turşusu nasıl yapılır, yıllardan bu yana turşunun sirkeli mi yoksa limonlu mu daha iyi olacağı yönündeki tartışmalar devam etmektedir. Ama sirkesizde turşu yapılabilmektedir. Aslında eskiden turşular sadece kaya tuzu ve sebzeler ile y...

Kırmızı Lahana Diyeti

Kırmızı lahana diyeti olarak herkes tarafından bilinen ve sürekli olarak yenilenen bir diyet türüdür. Senelerdir herkesin kulak aşınası olduğu bu diyet birçok ortamda farklı biçimlerde karşımıza çıkmaktadır. Birçoğumuz bu diyeti uygulamasak bile adın...

Yer Lahanası

Yer lahanası, turpgiller familyasına ait olan lahana, Brüksel lahanası gibi sebzeler arasında olan alabaş olarak tanımlanan bir türdür. Ülkemizde yeni tanınmaya başlayan bu sebze güçlü bir antioksidandır. Görünüm itibarıyla şalgam ve turba daha fazla...

Çiğ Lahana Zayıflatırmı

Çiğ Lahana Zayıflatırmı; Evet lahananın zayıflattığı özellikle halk arasında çok sık dile gelmektedir. Özellikle lahana kaynatılarak suyunun günlük düzenli bir şekilde içilerek zayıflanacağı söylenenler arasındadır. Genellikle çiğ olarak lahananında ...

Kırmızı Lahana Suyu

Kırmızı Lahana Suyu, Genel olarak birçok hastalıklara şifa olmakla birlikte son zamanlarda zayıflama içinde tüketilmekte olan sebze suyudur. Özellikle kış aylarının sert soğuk havasından kişiyi hastalıklardan korumakla bilinmektedir. Kırmızı lahana i...