İlk önce lahananın orta kısmını ince olacak şekilde doğrayalım. Ardından içerisine bir limonun suyunu ve bir miktar tuz ilave ederek ovalım. Buzdolabı poşetinin içine lahanayı koyalım ve bir gece buzdolabında bekletelim. Salatayı hazırlamak için süzme yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı ve mayonezi ekleyerek derin bir kasenin içinde karıştıralım. Önceden haşlanmış olan tavuk göğsünü küp gibi doğrayarak hazırlayalım ve yoğurtlu karışımın içerisine ilave edelim. Daha sonra kırmızı kapya biberi közleyin ve jülyen doğradıktan sonra kasenin içine katalım. Taze yeşil soğanı ve dereotunu incecik doğradıktan sonra onları da kasenin içine ekleyelim. Ceviz içini iri kıyalım, ardından kornişon salatalık turşusunu küp gibi doğrayıp konserve mısır ile kaseye ilave edelim. En son buzdolabında bekleyen lahanayı da ekledikten sonra bütün malzemeleri ve damak zevkinize göre tuzunu attıktan sonra güzelce karıştırarak harmanlayalım. Hazırladığımız tavuklu lahana salatasını servis tabağının içerisine alalım.