Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Lahana yemeği, lahana yemeği yapılırken beyaz lahana kullanılır ve damak tadına göre farklı şekillerde yapılır. Kimi yeşil fasulye ile yapar kimi sebz katar kimisi etli yapar. Damak tadına göre sevdiği lezzetler ile birleştirir ve her şekilde de oldukça lezzetli olur.

Lahana yemeği için gerekli malzemeler
  • 400 gram kadar lahana
  • 250 gram kıyma
  • Bir adet büyük kuru soğan
  • Birkaç diş sarımsak
  • İki adet havuç
  • Bir kaşık salça
  • Sıvıyağ
  • Bir adet kırmızı biber
  • Bir adet domates
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
Lahana yemeği nasıl yapılır?

Lahana yemeğini yaparken bu tarifte dört yüz gram lahana kullanacağız bu miktar kişi sayısına ve lahananın yoğunluk isteğine göre artırılabilir veya azaltılır. Lahana öncelikle yıkanır ve bir tencereye alınır iki tane havuç da kabuğu soyulup lahana ile tencereye konur ve üzerine kaynar su ilave edilir. Havuç ve lahana on dakika kaynatılıp sudan çıkarılır ve süzgece alınır süzgeçte soğuması beklenir ve soğuyunca yemeklik boyutta havuçlar ve lahana doğranır. Bir kaba alınır. Diğer taraftan soğan ve sarımsaklar soyulur ve yemeklik doğranıp derin bir tencereye alınır. Üzerine sıvıyağ ilave edilip pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulan soğan ve sarımsak üzerine kırmızı biber de doğranır bu malzemeler iyice kızarınca bir kaşık salça eklenir ve salçada kavrulunca kıyma eklenir. Kıyma pişene kadar ara ara karıştırılır ve tuz pul biber karabiber eklenir. Son olarak da önceden doğradığımız havuç ve lahanayı ekleyip üzerine de bir çay bardağı sıcak su ekleriz. Yaklaşık beş altı dakika kaynayınca ocağın altını kapatıp dinlenmeye alırız ve yarım saat dinlendikten sonra servis edebiliriz.

Lahana Yemeği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Beyaz Lahana Kaç Kalori?

Beyaz Lahana Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Lahana Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Lahana Türleri ve Özellikleri

Yeşil Lahana Türleri ve Özellikleri

Etli Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Lahana Faydaları Nelerdir?

Lahana Suyu Zayıflatır mı?

Lahana Suyu Zayıflatır mı?

Kırmızı Lahana Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana İndikatörü

Kırmızı Lahana İndikatörü

Beyaz Lahana Diyeti Listesi

Beyaz Lahana Diyeti Listesi

Lahana Fidesi Türleri ve Özellikleri

Lahana Fidesi Türleri ve Özellikleri

Lahana Çorbası Diyeti Nasıl Yapılır?

Lahana Çorbası Diyeti Nasıl Yapılır?

Mor Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Gaz Yapar mı?

Kırmızı Lahana Gaz Yapar mı?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6