Kırmızı Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Kırmızı Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Yemeği

Kırmızı lahana, birçok sağlık faydası olan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bir sebzedir. Lif bakımından zengin olması nedeniyle, diyet yapan bireyler için önemli bir besin kaynağıdır. Düşük kalorili olması sayesinde kilo aldırmaz. Kırmızı lahana tüketen kişilerin akciğer, mide, kalın bağırsak ve deri kanserlerine yakalanma riski, diğer kişilere göre daha düşüktür. Antosiyanin ve K vitamini yönünden oldukça zengindir, bu da Alzheimer hastalığına karşı koruyucu bir etki sağlar. Ayrıca, bağışıklık sistemini doğrudan etkileyerek güçlendirir ve damarları genişleterek kan dolaşımının rahatlamasını sağlar. Kırmızı lahana yaprakları baş ağrısına iyi gelmektedir, ayrıca yumuşatıcı ve hazım ettirici özellikleri vardır. Balgam söktürücü özelliği de bulunmaktadır. Kırmızı lahana tohumu ise idrar söktürücü ve bağırsak kurtlarını düşürücü etkiye sahiptir. Sivilcelere iyi gelir ve lahana suyu mide ülserine karşı olumlu etkiler gösterir. Kırmızı lahana, salatalarda ve yemeklerde kullanılabilir, suyu da tüketilebilir. Yemeği oldukça lezzetli ve sağlık açısından çok yararlıdır. Maddi olarak da ekonomik bir sebzedir.

Kırmızı Lahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kırmızı lahana
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet küçük boy elma
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • Tuz
  • Yarım bardak su

Kırmızı Lahana Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak soğan temizlenir ve ince ince doğranır. Daha sonra kırmızı lahana ince ince doğranır. Bir tavaya zeytinyağı koyulur ve ocakta ısıtılır. Kızan yağın içerisine doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur. Kavrulan soğanların içerisine ince doğranmış kırmızı lahana ilave edilir. Kırmızı lahanalar da kavrulmaya devam edilir. Elmalar isteğe göre soyulur ve küp şeklinde doğranır. Doğranmış elma ile kuru üzüm de ilave edilerek karıştırılır. Yarım bardak su tavaya eklenir ve kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır. Yaklaşık 25 dakika sonra arzuya göre tuz ve istenilen miktarda limon suyu eklenir. Servis tabağına alınarak servis edilir.

Ekstra Bilgiler

Kırmızı lahana yemeği, sağlıklı beslenme programlarında sıkça yer verilen bir yemektir. Diyet yaparken tok tutma özelliğiyle bilinir. Ayrıca, kırmızı lahana içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Bunun yanı sıra, kırmızı lahana yemeği, C vitamini açısından da zengindir, bu da bağışıklık sistemini destekler ve cilt sağlığını iyileştirir. Yemeği yaparken, tercih edilen yağın zeytinyağı olması, yemeğin besin değerini artırır ve daha sağlıklı bir seçenek sunar. Sonuç olarak, kırmızı lahana yemeği hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir.

Kırmızı Lahana Yemeği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Çayı Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Çayı Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Havuç Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Etli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lahana Kapuska Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Kapuska Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yeşil Lahana Türleri ve Özellikleri

Yeşil Lahana Türleri ve Özellikleri

İbrahim Saraçoğlu Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu Lahana Kürü

Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Çiğ Lahana Zayıflatır mı?

Çiğ Lahana Zayıflatır mı?

Lahana Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Yemeği Kaç Kalori?

Lahana Yemeği Kaç Kalori?

Lahana Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Lahana Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Lahana Kaç Kalori?

Beyaz Lahana Kaç Kalori?

Kırmızı Lahana Yoğurtlaması Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Yoğurtlaması Tarifi ve Malzemeleri

Yağ Yakan Lahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yağ Yakan Lahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Lahana Diyeti Listesi

Beyaz Lahana Diyeti Listesi

Mor Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

1 Haftalık Lahana Diyeti Listesi

1 Haftalık Lahana Diyeti Listesi

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6