 Kırmızı Lahana Mezesi Kırmızı lahana mezesi, kırmızı lahana mezesi sofraları süsleyen hem görsel açıdan hem de lezzet açısından vazgeçilmez tatlardan birisidir. Kırmızı lahana mezesi iki şekilde yapılır birincide yoğurt kullanılır ikincisi ise sadece lahanalar salata sosları ile lezzetlendirilerek sunulur. İki tarifte oldukça lezzetlidir.
Kırmızı lahana mezesi(yoğurtlu) için gerekli malzemeler - Bir adet kırmızı lahana
- Yarım kilo süzme yoğurt
- Tuz
- Sarımsak
- Maydonoz
Kırmızı lahana mezesi(yoğurtlu)yapılışı, mezemizin yapılışına başlarken öncelikle lahananın dış kısmı temizce yıkanır ve lahana çok ince bir şekilde doğranır. Bu doğrama işlemi için piyasada çok pratik aletler var evinizde de varsa bunları kullanabilirsiniz. Hem çok ince hem de çok kısa sürede hazır oluyor. Lahanalar doğranınca geniş ve derin bir kaba alınır ve üzerine yarım kilo süzme yoğurt eklenir. Diğer taraftan sarımsaklar tuz ile birlikte sarımsak döveceğinde ezilir ve o da bu karışıma eklenip iyice karıştırılır. Karıştırma işlemi yapılırken hiç pürüz kalmayana kadar devam edilir ve daha sonra sunum tabağına alınır. Diğer taraftan bir tutam maydonoz yıkanır ve çok ince bir şekilde kıyılarak mezenin üzerine serpiştirilerek meze süslenir. Süsleme işlemi yapılırken isteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz kırmızı biber veya mısır da kullanabilirsiniz daha renkli bir sunum olabilir bu tamamen sizin zevkinize kalmıştır
Kırmızı lahana mezesi, bu ikinci tarifimiz ise sadece lahana ile yapılan ve soslar ile birleştirilen bir tariftir. Burada kırmızı lahana çok ince bir şekilde kıyılır derin bir kaba alınır ve üzerine bolca limon sıkılıp biraz da tuz atılır ve karıştırılır. Lahana yavaş yavaş yumuşamaya başlayacaktır. Lahana tam yumuşadığında servise hazırdır. Sunum tabağına alınır ve isteğe göre süslenir. |
0 Yorum Yapılmış "Kırmızı Lahana Mezesi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Mor Lahana | | Mor Lahananın Faydaları, Mor lahana sonbahar kış mevsiminde yetişen oldukça sağlıklı bir bitkidir. Tüm dünyada en çok yetiştirilen sebzelerin başında gelir. Ekim ayı ile Şubat ayına kadar tüketilmesi oldukça fayda sağlayan mor lahana içerdiği vitamin... |  | | Kırmızı Lahananın Zararları | | Kırmızı lahananın zararları, birçok çeşide sahip olan lahana çeşitlerinden olan kırmızı lahana diğer lahana türleri ile aynı özellikleri ve faydaları taşısa da içeriğinde bulunan bazı maddeler ve vitaminler daha yoğundur. Sağlık için birçok faydası o... |  | | Kara Lahananın Zararları | | Kara lahananın zararları, lahana sebzesi pek çok çeşide sahiptir. Kara lahana diğer çeşitleri ile kıyaslama yapıldığında inanılmaz derece de vitamin ve minerale sahiptir. Sağlık açısından ele alındığında diğer türlerine oranla çok daha sağlıklı olduğ... |  | | Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği | | Kırmızı lahana yetiştiriciliği, cruciferae familyasının Brassica aleracea türünde olan lahanaların kırmızı olanı 2 yıllık bir sebzedir. İlk yıl vegetatif gelişim, ikinci yılda generatif gelişim gösterirler. Kırmızı mor renkli başları sebze olarak değ... |  | | Lahana Suyunun Zararları | | Lahana Suyunun Zararları, Lahana suyu şeker ve romatizma hastaları için faydalı olduğu bilinmekle birlikte aşırı tüketilmediği sürece herhangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. B, C ve E vitaminleri ile potasyum minerali açısından oldukça zengin ola... |  | | Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı | | Kırmızı lahana gaz yapar mı, sorusu sebze ağırlıklı beslenen pek çok insanın merak ettiği bir sorudur. Bu soruyu yanıtlayabilmek için öncelikle gaz neden oluşur ona bakmak lazım.Gaz oluşumu nedenleri:İnsan sindirim sistemi dışarıdan alınan gıdaları m... |  | | İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü | | İbrahim Saraçoğlu varis için lahana kürü, Bitkisel tedavi denilince akla gelen ilk isimlerden olan Profesör Doktor İbrahim Saraçoğludur. İbrahim Saraçoğlu televizyon kanallarında sıkça gördüğümüz isimlerdendir. İbrahim Saraçoğlu'nun hazırlamış olduğu... |  | | Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır | | Sirkesiz lahana turşusu nasıl yapılır, yıllardan bu yana turşunun sirkeli mi yoksa limonlu mu daha iyi olacağı yönündeki tartışmalar devam etmektedir. Ama sirkesizde turşu yapılabilmektedir. Aslında eskiden turşular sadece kaya tuzu ve sebzeler ile y... |  | | Kırmızı Lahana Diyeti | | Kırmızı lahana diyeti olarak herkes tarafından bilinen ve sürekli olarak yenilenen bir diyet türüdür. Senelerdir herkesin kulak aşınası olduğu bu diyet birçok ortamda farklı biçimlerde karşımıza çıkmaktadır. Birçoğumuz bu diyeti uygulamasak bile adın... |  | | Yer Lahanası | | Yer lahanası, turpgiller familyasına ait olan lahana, brüksel lahanası gibi sebzeler arasında olan alabaş olarak tanımlanan bir türdür. Ülkemizde yeni tanınmaya başlayan bu sebze güçlü bir antioksidandır. Görünüm itibarıyla şalgam ve turba daha fazla... |  | | Çiğ Lahana Zayıflatırmı | | Çiğ Lahana Zayıflatırmı ; Evet lahananın zayıflattığı özellikle halk arasında çok sık dile gelmektedir. Özellikle lahana kaynatılarak suyunun günlük düzenli bir şekilde içilerek zayıflanacağı söylenenler arasındadır. Genellikle çiğ olarak lahananında... |  | | Kırmızı Lahana Suyu | | Kırmızı Lahana Suyu, Genel olarak bir çok hastalıklara şifa olmakla birlikte son zamanlarda zayıflama içinde tüketilmekte olan sebze suyudur. Özellikle kış aylarının sert soğuk havasından kişiyi hastalıklardan korumakla bilinmektedir. Kırmızı lahana ... | | Mor Lahana Mor Lahananın Faydaları, Mor lahana sonbahar kış mevsiminde yetişen oldukça sağlıklı bir bitkidir. Tüm dünyada en çok yetiştirilen sebzelerin başında gelir... Devamını Oku | | Kırmızı Lahananın Zararları Kırmızı lahananın zararları, birçok çeşide sahip olan lahana çeşitlerinden olan kırmızı lahana diğer lahana türleri ile aynı özellikleri ve fayda... Devamını Oku | | Kara Lahananın Zararları Kara lahananın zararları, lahana sebzesi pek çok çeşide sahiptir. Kara lahana diğer çeşitleri ile kıyaslama yapıldığında inanılmaz derece de vita... Devamını Oku | | Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği Kırmızı lahana yetiştiriciliği, cruciferae familyasının Brassica aleracea türünde olan lahanaların kırmızı olanı 2 yıllık bir sebzedir. İlk yıl v... Devamını Oku | | Lahana Suyunun Zararları Lahana Suyunun Zararları, Lahana suyu şeker ve romatizma hastaları için faydalı olduğu bilinmekle birlikte aşırı tüketilmediği sürece herhangi... Devamını Oku | | Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı Kırmızı lahana gaz yapar mı, sorusu sebze ağırlıklı beslenen pek çok insanın merak ettiği bir sorudur. Bu soruyu yanıtlayabilmek için öncelikle gaz neden oluş... Devamını Oku | | İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü İbrahim Saraçoğlu varis için lahana kürü, Bitkisel tedavi denilince akla gelen ilk isimlerden olan Profesör Doktor İbrahim Saraçoğludur. İbrahim Saraçoğlu... Devamını Oku | | Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır Sirkesiz lahana turşusu nasıl yapılır, yıllardan bu yana turşunun sirkeli mi yoksa limonlu mu daha iyi olacağı yönündeki tartışmalar devam etmekt... Devamını Oku | | Kırmızı Lahana Diyeti Kırmızı lahana diyeti olarak herkes tarafından bilinen ve sürekli olarak yenilenen bir diyet türüdür. Senelerdir herkesin kulak aşınası olduğu bu di... Devamını Oku | | Yer Lahanası Yer lahanası, turpgiller familyasına ait olan lahana, brüksel lahanası gibi sebzeler arasında olan alabaş olarak tanımlanan bir türdür. Ülkemizde... Devamını Oku | | Çiğ Lahana Zayıflatırmı Çiğ Lahana Zayıflatırmı ; Evet lahananın zayıflattığı özellikle halk arasında çok sık dile gelmektedir. Özellikle lahana kaynatılarak suyunun günlük düzenl... Devamını Oku | | Kırmızı Lahana Suyu Kırmızı Lahana Suyu, Genel olarak bir çok hastalıklara şifa olmakla birlikte son zamanlarda zayıflama içinde tüketilmekte olan sebze suyudur. Özellikle k... Devamını Oku |  Lahana Gaz Yaparmı Lahana gaz yapar mı: Turp giller familyasından olup, geniş, kalınca kat kat yapraklara sahip olan, güz ve kış sebzesi olarak ve birçok türü ola... Devamını Oku |  Lahana Sarması Kaç Kalori Lahana sarması kaç kalori diye merak edenleriniz var ise buyurun. Vitamin açısından çok zengin olan lahananın sayılamayacak kadar faydası vardır. Lahananın id... Devamını Oku |  Ender Saraç Lahana Kürü Ender Saraç Lahana Kürü, Bu kür detoks ve zayıflama içeren iki farklı şekilde uygulanabilen ve doktor Ender Saraç tarafından geliştirilmiş bir yardımcı bitkis... Devamını Oku |  Lahana Tohumu Lahana Tohumu; Lahana serin iklim sebzesidir. Ülkemizde sonbahar ve ilkbahar arasında kış sebzesi olarak tüketilir. Sonbaharda erken donlar başlamadan hasadı... Devamını Oku |  İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti, Lahananın çok fazla insana faydası vardır. İçerisindeki lif sindirim sistemini düzenler. Metabolizmayı çalıştırarak... Devamını Oku |  Lahana Diz Ağrısı Lahana diz ağrısı; Diz ağrısı, her yaş grubundan herkesin yaşayabileceği bir sorun haline gelmiştir. Insanların sosyal yaşam kalitesini azaltan diz ağrıs... Devamını Oku |  Haşlanmış Lahana Salatası Haşlanmış Lahana Salatası, Brokoli salatası haricinde evde severek yenilmeyen salata çeşidi nerede ise yoktur. Limon ve zeytinyağı olan her şey zaten enfes... Devamını Oku |  Lahana Ekimi Lahana ekimi, özellikle denize yakın olan rutubeti yüksek olan kıyı bölgelerde yapılır. Lahana derinlere inen kazık kök dışında bolca saçak kökü olan bir sebz... Devamını Oku | | | Mor Lahana | | Kırmızı Lahananın Zararları | | Kara Lahananın Zararları | | Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği | | Lahana Suyunun Zararları | | Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı | | İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü | | Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır | | Kırmızı Lahana Diyeti | | Yer Lahanası | | Çiğ Lahana Zayıflatırmı | | Kırmızı Lahana Suyu | | Lahana Gaz Yaparmı | | Lahana Sarması Kaç Kalori | | Ender Saraç Lahana Kürü | | Lahana Tohumu | | İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti | | Lahana Diz Ağrısı | | Haşlanmış Lahana Salatası | | Lahana Ekimi | | Mor Lahana Nasıl Yumuşatılır | | Kırmızı Lahana Faydaları | | Beyaz Lahana Çeşitleri | | Lahana Yemeği Kaç Kalori | | Kırmızı Lahana Salatası Mayonezli | | Mor Lahana Kaç Kalori | | Kırmızı Lahana Mezesi | | Kırmızı Lahana Çorbası | | Kırmızı Lahana Sirkeli | | 3 Günlük Lahana Çorbası Diyeti | Popüler İçerik |  Lahana Gaz Yaparmı Lahana gaz yapar mı: Turp giller familyasından olup, geniş, kalınca kat kat yapraklara sahip olan, güz ve kış sebzesi olarak ve birçok türü olan Bi... |  Lahana Sarması Kaç Kalori Lahana sarması kaç kalori diye merak edenleriniz var ise buyurun. Vitamin açısından çok zengin olan lahananın sayılamayacak kadar faydası vardır. Laha... |  Ender Saraç Lahana Kürü Ender Saraç Lahana Kürü, Bu kür detoks ve zayıflama içeren iki farklı şekilde uygulanabilen ve doktor Ender Saraç tarafından geliştirilmiş bir yardımc... |  Lahana Tohumu Lahana Tohumu; Lahana serin iklim sebzesidir. Ülkemizde sonbahar ve ilkbahar arasında kış sebzesi olarak tüketilir. Sonbaharda erken donlar başlamadan... |  İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti, Lahananın çok fazla insana faydası vardır. İçerisindeki lif sindirim sistemini düzenler. Metabolizmayı çalıştır... |  Lahana Diz Ağrısı Lahana diz ağrısı; Diz ağrısı, her yaş grubundan herkesin yaşayabileceği bir sorun haline gelmiştir. Insanların sosyal yaşam kalitesini azaltan diz ağ... | |
