Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Brüksel lahanası, oldukça faydalı sebzelerden biridir. Birçok yemekte kullanılarak yemeklere hem lezzet hem de görsel açıdan güzellik katar. Fırında, güveçte, tencerede farklı sebzeler ile birleştirilerek çok lezzetli yemekler yapılabilir. Aynı zamanda mezelerde ve salatalarda da oldukça sık kullanılan bir sebzedir.

Brüksel Lahanası Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

  • 18-20 tane Brüksel lahanası
  • Kişi sayısına göre tavuk budu
  • 8-10 tane küçük boy patates
  • 8-10 tane arpacık soğan
  • 10 diş sarımsak
  • 2 tane yeşil sivri biber
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Brüksel Lahanası Yemeği Nasıl Yapılır?

Yemeği yapmaya başlarken patatesler, soğanlar ve sarımsaklar soyulur ve yıkanır. Biberler ve lahanalar da temizce yıkanır. Tavuklar suyun içerisine bırakılır ve on dakika bekletilip yıkanır ve bir kaba alınır. Bu yemek, fırın tepsisinde ya da tencerede pişirilebilir. Fırın tepsisinde pişirmek biraz daha kızarmış ve karamelize bir tat oluşturacağından, fırında pişirme şeklini tarif edeceğim. Haşlama tarzında isterseniz tencereyi de tercih edebilirsiniz.

Fırın tepsisine patatesler ve soğanlar dizilir. Üzerine yıkanmış tavuk butları konur ve biberler doğranıp eklenir. Son olarak temizlenip yıkanmış olan lahanalar da eklenir ve sosu hazırlanmaya başlanır. Derin bir kaseye salça, tuz, zeytinyağı, pul biber, karabiber ve bir su bardağı su konularak iyice çırpılır ve yemeğin üzerine yavaş yavaş eklenir. Fırın, 180 dereceye ayarlanarak yemek yaklaşık bir buçuk saat kadar pişirilir. Yemeğimiz sunuma hazırdır.

Ekstra Bilgiler

Brüksel lahanasının sağlık açısından birçok faydası vardır. İçeriğinde yüksek miktarda C vitamini, K vitamini ve antioksidanlar bulunur. Bu özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığını destekler ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltır. Ayrıca düşük kalorili olması sebebiyle diyet programlarında da rahatlıkla kullanılabilir.

Lahanaların pişirilme süresi, daha yumuşak bir kıvam elde etmek isteyenler için 15-20 dakika daha uzatılabilir. Ancak fazla pişirme, besin değerlerinde kayba yol açabilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır.

Brüksel lahanası yemeği, soğuk kış günlerinde besleyici ve doyurucu bir seçenek olarak sofralarınızda yer alabilir. Özellikle çocuklar için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar.

Brüksel Lahanası Yemeği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Salatası Kaç Kalori?

Lahana Salatası Kaç Kalori?

Lahana Tohumu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Lahana Tohumu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kara Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Lahana Faydaları Nelerdir?

Lahana Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Brüksel Lahanası Faydaları Nelerdir?

Brüksel Lahanası Faydaları Nelerdir?

Fırında Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Kaç Kalori?

Mor Lahana Kaç Kalori?

Lahana Nasıl Sarılır?

Lahana Nasıl Sarılır?

Oktay Usta Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Lahana Diyeti Listesi

Beyaz Lahana Diyeti Listesi

3 Günlük Lahana Çorbası Diyeti

3 Günlük Lahana Çorbası Diyeti

Lahana Suyunun Zararları Nelerdir?

Lahana Suyunun Zararları Nelerdir?

Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Mor Lahana Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6