Lahanalı tavuklu salata tarifi nasıl yapılır?

Lahanalı tavuklu salata, hem besleyici hem de lezzetli bir salata seçeneğidir. Özellikle sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen bireyler için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Bu makalede, lahanalı tavuklu salatanın tarifini adım adım açıklayacak ve bazı ipuçları vereceğiz.

Malzemeler

Lahanalı tavuklu salata için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 adet orta boy beyaz lahana
• 2 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Lahanalı tavuklu salatanın hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım yapılış aşamaları:

• 1. Lahanayı ince ince doğrayın ve bir kaba alın.
• 2. Haşlanmış tavuk göğüslerini didikleyin ve lahananın üzerine ekleyin.
• 3. Havuçları rendelerken, rendelenmiş havucu da karışıma ekleyin.
• 4. Ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi, limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• 5. Hazırladığınız sosu, salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• 6. Salatanızı servis tabağına alın ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Lahanalı tavuklu salata, ana yemeklerin yanında veya hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Aşağıda bazı servis önerileri yer almaktadır:

• Salatanızı yanında tam buğday ekmeği ile sunabilirsiniz.
• Yanında taze sıkılmış limon suyu ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.
• Salatayı daha besleyici hale getirmek için üzerine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
• Farklı bir tat arayanlar için zeytinyağı eklemeyi deneyebilirler.

Besin Değerleri

Lahanalı tavuklu salata, zengin vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeker. Lahananın lif oranı yüksek olduğundan sindirim sistemine olumlu katkı sağlar. Tavuk, protein kaynağı olarak vücut için gerekli olan amino asitleri temin eder. İşte bu salatanın bazı besin değerleri:

• Kalori: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon)
• Protein: 30 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Lif: 5 g
• Yağ: 10 g

Sonuç

Lahanalı tavuklu salata, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Aynı zamanda, malzemeleri kolayca temin edilebilen ve her mevsimde yapılabilen bir tariftir. Sağlıklı beslenmeye önem veren kişiler için mükemmel bir tercih olan bu salata, besleyici içeriği ile de dikkat çekmektedir. Afiyet olsun!