Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Kara Lahana Sarması, Akdeniz yöresine ait olan yemeklerden biri olan kara lahana sarması çok lezzetli bir yemektir. Bazen kıymalı bazen de patatesli iç harç ile hazırlanır.

Kara Lahana Sarması İçin Malzemeleri
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 bağ kara lahana
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuz
  • 300 gr kıyma
  • Kuru nane (İsteğe göre)
Kara Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Kaynamış tuzlu suda lahanaları yumuşayana kadar haşlama işlemini bitirdikten sonra, zeytinyağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra, kıyma, salça, karabiber ve tuz ilave ederek pişirin en son pirinç de ekledikten sonra pişene kadar altı kısık ateşte karıştırın. Daha haziŕ ladığınız iç harç soğuyunca sarmaya başlayın (Sarmaya başlamadan önce lahananın damarlı kısmını alın). Sardığınız lahanaları tencereye koyun ve üzerine lahanayı geçecek kadar su ekleyin. Daha sonra 30 dakika pişirdiğiniz kara lahanaları kontrol edin suyu azalmışsa üzerine bir iki bardak su ekleyin ve tekrar pişirmeye bırakın. Bu işlemden sonra lahananız 20 -25 dakika daha pişmelidir. Lahananın piştiğine emin olduktan sonra ocaktan alın. Kara lahananız servise hazır.

Afiyet olsun.

Kara Lahana Sarması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mor Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Çorbası Diyeti Nasıl Yapılır?

Lahana Çorbası Diyeti Nasıl Yapılır?

Havuçlu Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İbrahim Saraçoğlu Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu Lahana Kürü

Lahana Suyunun Faydaları Nelerdir?

Lahana Suyunun Faydaları Nelerdir?

Mor Lahana Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Mor Lahana Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kara Lahana Faydaları Nelerdir?

Kara Lahana Faydaları Nelerdir?

Lahana Sarması Kaç Kalori?

Lahana Sarması Kaç Kalori?

Mor Lahana Nasıl Yumuşatılır?

Mor Lahana Nasıl Yumuşatılır?

Beyaz Lahana Diyeti Listesi

Beyaz Lahana Diyeti Listesi

Ev Yapımı Lahana Turşusu

Ev Yapımı Lahana Turşusu

Lahana Yağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Lahana Yağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kara Lahananın Zararları Nelerdir?

Kara Lahananın Zararları Nelerdir?

Lahana Ekimi Nasıl Yapılır?

Lahana Ekimi Nasıl Yapılır?

Etli Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Etli Lahana Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6