Kırmızı lahana ile yoğurtlu meze hazırlamak gerçekten çok pratik görünüyor. Ben de sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorum ve bu meze tam istediğim gibi. Lahanayı tuz ile ovmanın dokusunu yumuşatması fikri ilginç, daha önce denememiştim. Yoğurt karışımına sarımsak eklemesi de lezzet katacak gibi duruyor. Servis aşamasında taze nane veya maydanozla süslemek, görselliği artırır. Sizce bu mezeyi misafir sofralarında sunmak için en uygun zaman ne zaman olur? Yaz aylarında hafif bir aperatif olarak tercih edilmesi mantıklı, ama kışın da tüketilebilir mi?
Kırmızı lahana ile yoğurtlu meze hazırlamak gerçekten çok pratik görünüyor. Ben de sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorum ve bu meze tam istediğim gibi. Lahanayı tuz ile ovmanın dokusunu yumuşatması fikri ilginç, daha önce denememiştim. Yoğurt karışımına sarımsak eklemesi de lezzet katacak gibi duruyor. Servis aşamasında taze nane veya maydanozla süslemek, görselliği artırır. Sizce bu mezeyi misafir sofralarında sunmak için en uygun zaman ne zaman olur? Yaz aylarında hafif bir aperatif olarak tercih edilmesi mantıklı, ama kışın da tüketilebilir mi?
Cevap yaz