Kıymalı brüksel lahanası nasıl yapılır, tarif nedir?

Kıymalı Brüksel lahanası tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Brüksel lahanasının besleyici özellikleri ile kıymanın tadını bir araya getiren bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Adım adım yapılışını keşfedin.

04 Kasım 2024

Kıymalı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?


Kıymalı Brüksel lahanası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, Brüksel lahanasının besleyici özelliklerini ve kıymanın tadını bir araya getirerek, zengin bir yemek ortaya çıkarmaktadır. İşte bu lezzetli yemeği yapmanın adımları ve detayları.

Malzemeler


  • 500 gram Brüksel lahanası
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Brüksel lahanelarını iyice yıkayın ve sap kısımlarını kesin.

2. Orta boy bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya Brüksel lahanalarını ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika haşlayın.

3. Haşlanan lahanaları süzün ve kenara alın.

İç Harcın Hazırlanması

1. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun.

3. Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

4. Domates ve biber salçalarını ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin.

5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin.

Yemeğin Birleştirilmesi

1. Haşlanmış Brüksel lahanalarını kıymalı karışıma ekleyin.

2. Yarım su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu sayede lahanalar iyice lezzetlenecek ve yemeğin bütünlüğü sağlanacaktır.

Servis Önerileri

Kıymalı Brüksel lahanasını sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilmesi önerilmektedir. Bu, yemeğin besin değerini artırır ve daha dengeli bir öğün sağlar.

Besin Değerleri ve Faydaları

Brüksel lahanası, vitamin C, K ve folat açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca lif bakımından da zengindir, bu da sindirim sistemine fayda sağlar. Kıyma ile birleştiğinde, protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

Sonuç

Kıymalı Brüksel lahanası, hem pratik hem de besleyici bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, zamanla özelleştirilebilir ve farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Sağlıklı bir beslenme düzenine katkı sağlamak için bu yemeği mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Halis 27 Ekim 2024 Pazar

Kıymalı brüksel lahanası tarifini okuduktan sonra bu lezzetli yemeği denemek istiyorum. Brüksel lahanasının haşlanma süresi ve kıymanın nasıl kavrulacağı konusundaki detaylar oldukça açıklayıcı. Özellikle domates ve biber salçasının eklenmesi, yemeğe zengin bir tat katacak gibi görünüyor. Yanında pilav ya da yoğurt ile servis önerisi de harika! Besin değerleri açısından da oldukça faydalı bir yemek olduğu anlaşılıyor. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka baharatlar veya malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Halis,

Kıymalılı Brüksel Lahanası Tarifi gerçekten denemeye değer bir lezzet. Brüksel lahanasının haşlanma süresi ve kıymanın kavrulma şekli, yemeğin lezzetini belirleyen önemli unsurlar. Bu detayların açıklayıcı olması, yemek yaparken işimizi kolaylaştırır.

Baharat Önerileri olarak, tarife eklemek için karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatlar düşünebilirsin. Bu baharatlar, yemeğe ekstra bir derinlik katacaktır. Ayrıca, bir diş sarımsak eklemek de yemeğin aroması açısından faydalı olabilir.

Malzeme Alternatifleri olarak, içine biraz rendelenmiş havuç veya patates eklemek, hem besin değerini artırır hem de yemeğe farklı bir tat ve doku kazandırır.

Sonuç olarak, bu tarife ekleyeceğin baharatlar ve malzemelerle kendi damak zevkine uygun hale getirebilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Lahana Suyunun Faydaları Nelerdir?
Lahana Suyunun Faydaları Nelerdir?