Mor lahana ve havuç salatasının düşük kalori olmasının yanı sıra, besin değeri açısından da zengin olduğunu öğrenince gerçekten çok sevindim. Salatanın içerdiği vitaminler ve lifler, sağlığımıza olan faydalarıyla dikkat çekiyor. Özellikle antioksidan özellikleri ve bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini içeriği, bu salatayı diyetimde daha sık yer vermem gerektiğini düşündürüyor. Havuçta bulunan beta karotenin göz sağlığına olan katkıları da oldukça önemli. Ayrıca, salatanın kalori değerinin malzemelere bağlı olarak değişmesi, onu öğünlerimde daha esnek bir seçenek haline getiriyor. Peki, bu salatayı hazırlarken dikkat etmem gereken başka besin değerleri ya da malzemeler var mı?
Mor lahana ve havuç salatasının düşük kalori olmasının yanı sıra, besin değeri açısından da zengin olduğunu öğrenince gerçekten çok sevindim. Salatanın içerdiği vitaminler ve lifler, sağlığımıza olan faydalarıyla dikkat çekiyor. Özellikle antioksidan özellikleri ve bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini içeriği, bu salatayı diyetimde daha sık yer vermem gerektiğini düşündürüyor. Havuçta bulunan beta karotenin göz sağlığına olan katkıları da oldukça önemli. Ayrıca, salatanın kalori değerinin malzemelere bağlı olarak değişmesi, onu öğünlerimde daha esnek bir seçenek haline getiriyor. Peki, bu salatayı hazırlarken dikkat etmem gereken başka besin değerleri ya da malzemeler var mı?
Cevap yaz